Карантанский лук порей позднеспелого срока созревания. Сбор урожая проводят через 125--175 дней после всходов. Растение вырастает до 30-50 см высотой. Масса 200-350 г, диаметр 4 см. Лук имеет остринку, сладковатый на вкус. Луковицы очень сочные, довольно массивные, окрашены в темно-зеленый цвет, восковой налет сильный. Зелень удлиненная, форма «ноги», внутри полая.