Салат сорта Гранд Рапидс отличается средним сроком созревания. От момента появления первых всходов до стадии зрелости проходит 52-54 дня. Листва светло-зеленого оттенка, хрустящая, собрана в полуприподнятую розетку высотой 25 см. Масса растения достигает 400 г. Вкусовые качества отменные. Салат богат витаминами и другими полезными микроэлементами.