Салат сорта Мунред отличается ранним сроком созревания. От момента высадки рассады до стадии зрелости проходит 36-41 день. Листва достаточно эффектная, вишнево-красного оттенка на конце и зеленая в середине, хрустящая, собрана в вертикальную розетку. Кочан формируется в форме цилиндра, выровненный, длина его составляет 20 см, а масса 180 г. Вкусовые качества отменные. Салат богат витаминами и другими полезными микроэлементами.