Люффа позднеспелого срока созревания. Сбор урожая проводят через 150-200 дней после всходов. Пока плод не дозрел его мякоть очень нежная и сладкая, идеальна для салатов, гарниров и супов. Зеленцы насыщены большим количеством полезных веществ и витаминов. После созревания плода, мякоть изменяется и становится волокнистой, далее ее обрабатывают и используют для изготовления матрацев, мочалок, ковриков.