Капуста Дитмаршер Фрюер раннеспелого срока созревания. Урожай собирают через 76-112 дней после всходов. Розетка листьев довольно низкая, размер средний. Форма качана округлая либо плоскоокруглая, внутри кочерыжка короткая, у наружной длина средняя. Окрас зеленовато-белый. Листья светло-зеленые. Масса плода составляет 2,4 кг в среднем. Сорт прекрасный на вкус, капуста очень сочная, с высокими товарными качествами, отсутствует склонность к растрескиванию.