Широко известный съедобный гриб с целебными свойствами. Содержит 8 незаменимых аминокислот, витамины и микроэлементы. Считается, что употребление этого гриба способствует улучшению зрения, предотвращает воспаления глаз, уменьшает сухость слизистых оболочек и кожи, помогает при различных заболеваниях печени. Кроме того в состав лисички входит вещество, которое помогает избавиться от любых глистных заболеваний. Напоминающая воронку шляпка ярко-желтого цвета диаметром 2 - 12 см, срастается с ножкой. Мякоть плотная, упругая, светло-желтого или белого цвета, с приятным грибным запахом и вкусом. Лисички варят, жарят, сушат, замораживают, особенно они хороши для маринования и засолки.
Выращивание и уход:
1. Выкопайте вокруг ствола выбранного дерева 3 лунки диаметром 10 см и глубиной 20 см.
2. Плотно уложите субстрат в лунки до середины.
3. Разложите кусочки мицелия из расчёта 1/3 пакета на 1 лунку и засыпьте субстратом до уровня земли.
4. На каждую лунку осторожно и медленно вылейте до 1 л воды. Увлажните почву вокруг них большим количеством воды (не менее 1 ведра на каждое место).
5. Прикройте засеянные лунки слоем мха, листового спада и веток.
6. Летом, если нет осадков, периодически увлажняйте плантацию.
Искусственно подсеянный мицелий даёт урожай 2–3 года.