У Лайма Таити плоды размером с небольшой лимон, овальные, Семян почти нет. Кожура тонкая, гладкая. При созревании цвет бледно-желтый. Мякоть бледная, зеленовато-желтая, нежная, сочная, очень кислая, с настоящим лаймовым ароматным привкусом. Плодоносит круглый год, но основная доля урожая приходится на зимний период. Листья среднего размера, очень красивые - пестролистные, вариегатные или зеленые.