Кортадерия - исключительно декоративное, многолетнее, злаковое растение. При хороших условиях растение вырастает до 2,5-3 м, монументально возвышаясь над остальными растениями в саду. Очень длинные ланцетные листья элегантно изгибаются, а тонкие цветоносы, несущие пышные метелки соцветий, неизменно остаются прямыми. Используется в одиночных и групповых посадках, а также контейнеры с пампасной травой могут стать прекрасным украшением патио, береговой зоны водоема, террасы. Соцветия кортадерии широко используют на срезку в свежем или засушенном виде.